ワイン会

ごあいさつ

福岡をリードするハイクラスなレストラン６店舗の有志にて
「日本ワインとスローフードin福岡2007」を
開催する運びとなりました
十月の一ヶ月間、参加店舗にて
厳選された日本ワインをグラスやボトルでお楽しみいただけると共に
趣向を凝らした正餐イベントを実施いたします
秋の味覚と日本ワインのマリアージュをお楽しみ下さい


『日本ワインとスローフードin福岡２００７』 Panflet （PDF 2.2MB)
　↑　クリックすると、イベントのパンフレットをご覧いただけます ！

※１０月１９日 オープンの『邱』『土凪舎』は １１月末まで期間延長いたします

企画・後援・協力

企　画：AKAZA

後　援：日本ワインを愛する会
　　　　http://www.jp-wine.com

協　力：日本ソムリエ協会九州支部 シニアソムリエ・石井秀樹
　　　　ソムリエ・荒木 剛
　　　　中国茶文化高級学士・鬼木裕子
　　　　料理研究家・冨貴千代
　　　　Gデザイン・中山浩志
　　　　写真家・詩的
　　　　書/篆刻家・笹倉凌石
　　　　コンサルタント・西俣優喜
　　　　食空間クリエーター・あかざえり

協賛

アサヒビール
http://www.asahibeer.co.jp

井筒ワイン
http://www.izutsuwine.co.jp

勝沼醸造
http://www.katsunuma-winery.com

巨峰ワイン
http://www15.ocn.ne.jp/~kyoho

サッポロビール
http://www.sapporobeer.jp

サドヤ醸造場
http://www.sadoya.co.jp

サンクゼール
http://www.stcousair.co.jp

サントリー
http://www.suntory.co.jp/wine

タケダワイナリー
http://www.takeda-wine.co.jp

中央葡萄酒
http://www.grace-wine.jp

フジッコワイナリー
http://www.fujiclairwine.jp

北海道ワイン
http://www.hokkaidowine.com

丸藤葡萄酒工業
http://www.rubaiyat.jp

メルシャン
http://www.chateaumercian.com

由布院ワイナリー
http://www.yufuin-winery.com

五十音順

日本ワイン会 開催いたします

月夜の晩

ドレスコードのある人数限定の華やかなワイン会が行われます
この機会に、お洒落と日本ワインのマリアージュをお楽しみください

※　ワイン会当日は、TV、雑誌等の撮影が入ることがございます
※　ご予約お問い合わせは、会場にお願いいたします

辰巳琢郎と美食の晩餐

十月二〇日・ sat.　十日月　　　　19：00開場　19：30開演

料亭が一夜「劇場」に変わります。
『日本ワインとスローフード in 福岡』　と　『桜坂観山荘十周年記念』
合同イベントのスペシャルシートを、30席ご用意しました。
九州の秋味、松茸・巨大あら等、高級食材を究極の美食芸術の域まで高めた料理と
辰巳琢郎セレクトこだわりワインのマリアージュ。
たくさんのサプライズをご用意して、皆様のご応募をお待ちいたしております。
（特別イベントのため、抽選による手配とさせていただきます）
ドレスコード：夜の準礼服

一般抽選予約 九月二九日午前九時 〜 十月十日午後五時
結果発表　　 十月十二日（郵送にてご連絡いたします）

ご予約お問合せ・会場： 桜坂観山荘
tel. ０９２・７２１・５５８８
〒810・0031 福岡市中央区谷 1・3・20
http://www.kanzan.net/sakurazaka












































辰巳琢郎　プロフィール

京都大学文学部卒。
知性・品格・遊び心と三拍子揃った俳優として幅広く活躍。
食通・ワイン通としても知られ、数々のワイン騎士団から騎士号を贈られている。

日本ワインを愛する会副会長
（社）日本ソムリエ協会名誉ソムリエ
オルドル・デ・コトー・ド・シャンパーニュ〈シャンパーニュ騎士団〉
シュヴァリエ・ドゥ・タートヴァン〈ブルゴーニュ騎士団〉
コマンダリー・ドゥ・ボルドー＜ボルドー騎士団＞
名誉利酒師酒匠　他

『辰巳琢郎のワイン番組“TatsumiWinery”』好評放映中。
（BSフジ・毎週土曜22:00-22:30/日曜14:00-14:30）
10月10日・大野城まどかぴあにて『郵便配達夫の恋』でタイトルロールを演じる。

http://www.takusoffice.jp

観山荘別館 ・ 情熱のタンゴな夜

十月二一日・sun.　十一夜

本場アルゼンチンでも大喝采を浴びたタンゴバンド
〈トリオロス・ファンダンゴス〉を迎え
郷愁と情熱あふれるステージをお贈りいたします。
アルゼンチンタンゴの名曲に身をゆだね
本格会席料理と日本ワインによる情熱の夜をお楽しみください。

ドレスコード：情熱な大人
19：00開場　19：30開演
12,000円

会場：観山荘別館
tel. ０９３・９４１・２１５１
〒802・0061 北九州市小倉北区三郎丸 3・10・41
http://www.kanzan.net/kanzan

IMURI ・ 小望月のワイン会

十月二四日・wed.　小望月

閑静な高級住宅街の小高い丘の上にある、大人の隠れ家。
玄海の肴・九州の食材の旬を和・洋でとらえた皿と
墨絵のようなシックな夜景が大人の時間を演出します。
中庭にて秋の夜空・虫の音・竹の囁きを聞きながら
美しい月がワイングラスに映るかもしれません。

ドレスコード： 大人のエレガンス
19：00開場　19：30開演
10,000円

会場：IMURI
tel. ０９２・７６２・７０７０
〒810・0031 福岡市中央区谷 1・3・15
http://www.kanzan.net/imuri

茅の舎 ・ 日本ワインとスローなる夕べ

十月二六日・fri.　満月

「手間ひまかけた食べ物をゆっくり楽しんでほしい。」
そんな想いから生まれた茅の舎「スローなる夕べ」の進化系。
ワインセラーも充実させた西日本屈指、茅葦屋根のレストラン。
自然豊かな山里の中で　生命あふれる食と日本ワインのマリアージュを
満月＝望月 mochituki の夜を、お楽しみください。

ドレスコード：秋の風雅な装い
18：30開場　19：00開演
10,000円

会場：茅の舎
tel. ０９２・９７６・２１１２
〒811・2503 福岡県粕屋郡久山町大字猪野字櫛屋 395・1
http://www.kayanoya.com

桜坂観山荘 ・ 三味線と魯山人料理の宴

十月二六日・fri.　満月

邦楽界の快男児・杵屋五司郎の
超絶技巧な三味線の音色は
日本人の心を呼び覚まします。
ワイン愛好家でもある五司郎氏の世界
トークライブに酔いしれた後に待っているのは
魯山人料理と日本ワインの競演。
どうぞ日本人の魂の琴線に響く夢心地な時間をお楽しみください。

ドレスコード：和を感じる大人の粋
19：00開場　19：30開演
12,000円

会場：桜坂観山荘
tel. ０９２・７２１・５５８８
〒810・0031 福岡市中央区谷 1・3・20
http://www.kanzan.net/sakurazaka
























杵屋五司郎　プロフィール

１９５６年　稀音家六市の次男として熊本県に生まれる
１９７４年　杵屋五三吉氏に師事
１９８０年　東京芸大卒業
１９９０年　日本音楽集団で第２０回モービル音楽賞受賞
１９９７年　人間国宝三代目杵屋五三郎氏より杵屋五司郎の名をいただく。
東京芸術大学、昭和音楽大学、松徳学園の講師として‘後進の育成’に尽力。
２００８年より、九州大学講師になることが決定している。
演奏会は、日本だけにとどまらず、ニューヨークフィル定期演奏会、野村万作氏等と中国公演、プラハの春音楽祭、モンペリエ、パリ、モロッコなど、世界中にて三味線の音色を響かせ、演出も行う。
作曲では、長山洋子が歌う「松江舟唄」を作曲し松江観光大使でもある。
他にも「プロミスCMソング」など、アヴァンギャルドで斬新な発想と
伝統的な名曲「槻の 大樹」「JAPAN」「寿の調べ−神々の宴」など
五司郎氏の才能はとどまることを知らない。

http://www3.zero.ad.jp/hozumi/gosirou
↑　杵屋五司郎ホームページ

邱 ・ 秋のトリュフの会

十月二七日・sat.　立待月

香り豊かな秋のトリュフを、斬新で洗練された料理に仕立て
スペシャリーな会費で ご提供
ウェイティングバー、シガーバーとしても楽しめる
暖炉のあるラウンジも併設し
本格的なグランメゾン空間の夜をお楽しみ下さい

ドレスコード：秋夜のエレガンス
19：00開場　19：30開演
１２，０００円

会場：邱（おか） ・ 風の邱（２０１０年業態変更されています）
tel. 092・330・8800
〒819・1137 福岡県前原市南風台 8・2・1 風の邱
http://www.kazenooka.jp